Una delle attività che l'Archeoclub ha ripetuto più volte nel tempo è la realizzazione del presepe nel corso delle festività natalizie.

Oltre al Natale del 2004, il presepe con le tipiche statuine in terracotta di Caltagirone, l'esperienza della creazione del presepe venne ripetuta, in tempi più recenti, nel 2012, all'interno delle manifestazioni del Trentennale dell'Associazione, presso la chiesa di San Benedetto e Santa Chiara.